Суфийское вирание (или суфийское вращение) - это форма Сама или физически активной медитации, которая возникла среди суфиев и до сих пор практикуется суфийскими дервишами ордена Мевлеви. Это традиционный танец, исполняемый в рамках Сема, или ритуала поклонения, через который дервиши (также называемые семазенами) стремятся достичь источника совершенства, или "кемаль". Это достигается путем оставления своего "нафса", эго или личных желаний, слушая музыку, сосредотачиваясь на Боге и вращая свое тело в повторяющихся кругах, что воспринимается как символическое подражание планетам в Солнечной системе, вращающимся вокруг солнца. Существует три места, где можно увидеть это вдохновляющее представление в Каппадокии:Караван-сарай Сарахан: недалеко от Авноса, Центр культуры Мотиф: в Авносе и Дом дервиша: в Ортахисаре.